1、蒜切末 ， 洋蔥切絲，香菜切斷；
2、蜆子肉洗干凈，鍋中放水，水開后放入蜆子肉焯水 ， 撈出淋干水分，放入一大碗中；
3、加鹽 ， 生抽 ， 米醋 ， 蒜末 ， 洋蔥絲，辣椒油，攪拌均勻；
【速凍熟制蜆子肉怎么做好吃】4、最后加香菜和香油攪拌均勻即可裝盤 。
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1、蒜切末 ， 洋蔥切絲，香菜切斷；
2、蜆子肉洗干凈，鍋中放水，水開后放入蜆子肉焯水 ， 撈出淋干水分，放入一大碗中；
3、加鹽 ， 生抽 ， 米醋 ， 蒜末 ， 洋蔥絲，辣椒油，攪拌均勻；
【速凍熟制蜆子肉怎么做好吃】4、最后加香菜和香油攪拌均勻即可裝盤 。