1、黑皮雞樅菌300克左右，青紅辣椒各一個，蒜2、3瓣，鹽適量 ， 醬油適量 ， 雞精適量 。
【黑皮雞樅菌怎么吃】2、黑皮雞樅菌洗干凈，青紅辣椒切絲 。
3、油燒熱 ， 放入蒜炒五秒左右就可以放入黑皮雞樅菌 。
4、炒至水份慢慢溢出來，會慢慢變軟，然后加入醬油、雞精，繼續翻炒 。
5、差不多看到黑皮雞樅菌軟透了，鍋里也有它溢出來的水份，放入辣椒 。翻炒辣椒過青 ， 加鹽，翻炒一小會就可以了，關火 ， 裝盤 。
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