【披薩面怎么和】材料：高粉 ， 低粉，鹽 ， 酵母，色拉油，水 。方法步驟：1、 將高粉和低粉混合；2、加入鹽，水和色拉油形成混合物；3、酵母用一點水化開加入到混合物中；4、 揉面團，至看不到酵母顆粒；5、 將面團用保鮮膜包裹，醒發至比原來大一半；6、 將取230克醒發好的面團，用搟面杖搟成中間薄外圍厚比9寸批薩盤稍大的原型面餅即可 。
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