【青椒的功效】1、利于消化 。青椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲 ， 促進腸道蠕動，幫助消化 。
2、降脂減肥 。青椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝 ， 防止體內脂肪積存 ， 有利于降脂減肥防病 。
3、預防癌癥 。青椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌癥細胞的發生率 。
4、鎮痛解熱 。青椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫 ， 并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用 。
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