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怎樣做雪糕 怎樣做雪糕和冰激凌

知識經驗


怎樣做雪糕 怎樣做雪糕和冰激凌

文章插圖
小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于怎樣做雪糕這個都頗為感興趣的 ， 那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：鮮奶200克、鮮奶油200克、蛋黃兩個、砂糖30克 。
2、將蛋黃、糖、鮮奶倒入小鍋中，攪拌均勻 。
3、開大火，邊攪拌邊煮 。
4、煮到變稠，木鏟上可以掛一層薄薄的蛋奶糊 。
5、將煮好的雞蛋奶油過篩，放涼 。
6、冷卻，加入鮮奶油，攪拌均勻，倒入盒中 。
7、攪拌均勻，放入冰箱 。
8、30分鐘后取出，充分攪拌 。每隔30分鐘拿出來攪拌一下 。這個步驟重復4次 。
9、第四次攪拌外觀變濃，攪拌后放入冷凍室 。
10、拿出來后已經變成了冰淇淋 。
【怎樣做雪糕 怎樣做雪糕和冰激凌】11、1.冰淇淋，吃的時候可以加各種水果，比如藍莓等 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。