干香菇：干香菇是香菇水分流失后的一種干制品，比較難以煮熟，一般建議在煮之前先浸泡 ， 如果沒有浸泡需要煮10-15分鐘才會熟，如果是浸泡后的干香菇一般需要8-10分鐘就會熟了 。
【香菇煮多久能熟】鮮香菇：鮮香菇是直接采摘的新鮮香菇 ， 水分和營養物質保存比較完整，通常煮5-8分鐘即可 。
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