1、魚仔洗干凈,魚肚里面的黑膜洗凈,抹上鹽腌制一下 。
2、把魚清洗一遍,因為淹了鹽 。
3、熱鍋下油,爆花椒 。
4、放入魚仔,煎至兩面金黃 。
【魚仔怎么紅燒】5、加入干辣椒,八角,姜,蒜,老抽,少許鹽小火慢燉,收汁時加入少許味精即可 。
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1、魚仔洗干凈,魚肚里面的黑膜洗凈,抹上鹽腌制一下 。
2、把魚清洗一遍,因為淹了鹽 。
3、熱鍋下油,爆花椒 。
4、放入魚仔,煎至兩面金黃 。
【魚仔怎么紅燒】5、加入干辣椒,八角,姜,蒜,老抽,少許鹽小火慢燉,收汁時加入少許味精即可 。