1、準(zhǔn)備材料：紅薯、面粉、糯米、白糖、油；
【紅薯餅子怎么做】2、紅心紅薯洗凈去皮，把紅薯切小塊；
3、切好之后放在鍋里蒸熟（大概5-8分鐘），加上白糖捻成泥 ， 放在旁邊晾涼；
4、等紅薯泥涼了，再加上糯米粉和少量的面粉，揉成一個(gè)面團(tuán)；
5、搓成長(zhǎng)條，再切分成一樣大小的劑子；
6、把劑子捏成薄皮 ， 放入準(zhǔn)備好的芋泥餡，再把包成形狀“三角形”紅薯餅；
7、做的“三角形”紅薯餅備用；
8、在鍋里放上油 ， 等油溫5-6成熱的時(shí)候，把“三角形”紅薯餅放在鍋里炸，開小火，兩面出現(xiàn)金黃色就可以出鍋了；
9、可口軟糯的“三角形”紅薯餅出爐了哦 。

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