1、放到陰涼干燥的地方，一般大米的袋子都是不透氣的 。
2、防止生蟲的方法：無氧保存法：先將要存放的大米放在通風處攤開晾吹(注意不宜在陽光下曝曬)干透，然后將大米 裝入透氣性較小的無毒(食品用)塑料口袋內(宜裝滿)，扎緊袋口，放在陰涼干燥處，這樣大米可以保存較長時間 。
3、花椒防蟲保存法：花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅蟲作用 。具體方法是將20至 30?；ń贩旁阱亙龋舆m量水(以能濕透盛米口袋為宜)置爐火上煮出花椒香味后端鍋離火，將盛米口袋放 入花椒水中濕透后取出晾干，然后將大米倒入口袋內 。另用紗布包幾小包花椒，分放在米袋的上、中、底 部，扎緊袋口，將米袋放在陰涼通風處，即可防止大米生蟲 。
【買回整袋大米不開封怎樣保存】4、草木灰吸濕保存法：在盛米的缸底 ， 鋪上層草木灰(最好將草木灰裝在紗布口袋內，放在缸底部) ，然后倒入晾干吹透的大米，并將米缸蓋嚴 ， 置于陰涼干燥通風處，即可保存較長時間 。