1、涼茶 。
【吃火鍋喝什么飲料好】推薦理由：涼茶是傳統中草藥植物性飲料的通稱 。廣東涼茶是中國傳統涼茶文化的代表，涼茶是將藥性寒涼和能消解人體內熱的中草藥煎水做飲料喝，以消除夏季人體內的暑氣 ， 或治療冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患 。
2、酸梅湯 。
推薦理由：酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料 ， 制作原料主要有烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料 。常飲確可祛病除疾，保健強身 ， 是炎熱夏季不可多得的保健飲品 。
3、啤酒 。
推薦理由：啤酒是人類最古老的酒精飲料 ， 是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料 。啤酒是以大麥芽為主要原料，大米為淀粉類輔料，并加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀制成的 。其酒精含量較低，含有二氧化碳,富有營養 。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶 。