【水煮大白蝦煮幾分鐘】1、水煮蝦中火煮3-4分鐘即可煮熟，視蝦的情況大小 。
2、具體做法如下：主要材料：明蝦400g，生姜絲8條，料酒40ml，醋適量，醬油適量 。將準備好的明蝦用清水稍作清洗，準備使用 。在鍋內加入冷水，并把準備好的明蝦放入鍋中 。把切好的生姜絲直接撒至鍋內 。并倒入適量料酒 。然后開火蓋鍋蓋，中火煮3~4分鐘即熟 。出鍋裝盤 。
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