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肉粽怎么包 肉粽怎么包比較好吃

生活百科肉粽

【肉粽怎么包 肉粽怎么包比較好吃】

肉粽怎么包 肉粽怎么包比較好吃

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步驟1
主料：糯米200克、五花肉100克 。輔料：料酒1湯匙、生抽1茶匙、紅線3根、粽葉3片、油適量 。
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步驟2
五花肉切成小片，加料酒、生抽，攪拌均勻后放入冰箱待用 。
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步驟3
洗凈的糯米中放一點生抽攪拌片刻 。
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步驟4
干粽葉放在熱水粒浸泡3分鐘后，剪去尖的兩頭 。
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步驟5
將泡好的棕葉根尖部卷一個漏斗狀 。
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步驟6
再放入糯米和肉片，使糯米均勻的包住肉片 。
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步驟7
最后順著粽子本身的形狀把棕葉包裹完整，用紅繩系緊 。
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步驟8
放入蒸鍋蒸40分鐘即可 。
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