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德國綠廚的不銹鋼炒菜鍋好嗎

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【德國綠廚的不銹鋼炒菜鍋好嗎】美觀大方、輕便耐用、耐腐蝕不生銹 ， 頗受人們青瞇 。綠廚不銹鋼鍋是由鐵鉻合金滲入鎳、鉬、鈦、鎘、錳等微量金屬元素制成 ， 這些微量金屬元素對人體有害 ， 因此使用時應注意 ， 不要長時間盛放鹽、醬油、醋等 ， 因這些食物中的電解質與不銹鋼長期接觸會發生電化反應 ， 使有害物質被溶解出來 。不要用蘇打、漂白粉等強堿洗滌 ， 這些物質都是強電解質 ， 同樣會與不銹鋼發生電化反應 。不能煮中藥 ， 因為中藥含有多種生物堿 ， 在加熱過程中與不銹鋼發生化學反應 ， 影響中藥的效果 ， 甚至會產生有毒的化合物 。