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【鯉魚腌制方法及時間】
1.先將鯉魚去鱗，去頭、去鰭、去尾，洗凈備用；
2.然后用刀把魚沿著魚脊骨切成兩半 ， 去掉大骨頭，再把刀換成小塊，用姜、蔥、鹽、醋、醬油、料酒腌制30分鐘 。
3.煮魚時，依次加入適量的醬油、料酒、醋、鹽、糖、味精，最后加入魚和水(水的量低于魚) 。
以上說明了鯉魚的腌制方法和時間 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。

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