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每人每天吃多少蔬菜

生活百科每人

【每人每天吃多少蔬菜】正常成人每天需要蔬菜300—500克 ， 種類最好在5種以上的蔬菜 ， 根、莖、葉、花、果和菌藻類，每天攝入的種類越多越好，特別是菌藻類，如蘑菇、黑木耳等，最好每天都有 。
從數量上說，每100克生的蔬菜做熟后 ， 大概相當于一個網球大小的量 ， 所以每天吃5個網球大小的熟蔬菜，就相當于吃了500克生蔬菜 。
對于一些需要減肥的人，蔬菜攝入量還要有所增加 ， 可以增加到750～1000克，同時減少主食量 。糖尿病、高血脂的人群也應該增加蔬菜的攝入量，同時減少主食的攝入 。