做餅干黃油加多了再加一些面粉即可 。
黃油餅干的做法：
1、黃油切小塊放入碗中，室溫放至軟化 。
2、軟化后的黃油加入糖粉，用打蛋器打至蓬松，顏色變淺 。
3、分三次加入蛋黃繼續(xù)攪打均勻 。
4、攪打均勻的黃油蛋糊平分成三份，每份約110克左右 。
【做餅干黃油加多了怎么辦】5、其中一份加入100克低粉，10克奶粉 ， 用刮刀拌勻，拌成光滑的面團(tuán) 。
6、另外兩份分別加入90克低粉，10克可可粉和10克奶粉拌成光滑的面團(tuán) 。
7、三個(gè)面團(tuán)分別放入保鮮袋中 ， 入冰箱冷藏30分鐘 。
8、面團(tuán)稍按扁，用搟面杖搟成約3毫米厚的面片 ， 用模壓刻出形狀 。
9、烤箱預(yù)熱150度，中層，上下火，烤15分鐘左右，烤至餅干顏色變黃即可 。

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