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土司面包怎么做

生活百科土司

材料
面包粉200克，活性酵母5克，糖30克，鹽1克 ， 奶粉25克 ， 調和油25克 ， 雞蛋2個 ， 清水少許 。
做法
【土司面包怎么做】1、將面包粉、活性酵母、糖、鹽及奶粉放入和面盆拌均勻 。
2、將雞蛋打開放入碗中用筷子調均勻 。
3、將調好的雞蛋倒入各面盆和面，加入少許清水 ， 和至用手輕輕可以揉動，太干不好和面不好發酵 。
4、將和好的南團用保鮮膜封住靜置1小時發酵，至用手指按下后不恢復原形 。
5、將面團等分成3份用搟面棍搟成長條形卷成卷放入吐司模，用保鮮膜封口再次發酵，發酵比原來大1、5至2倍 。
6、烤箱調到175度預熱5分鐘 ， 將吐司模放入烤箱烤40分鐘即可 。