湖北江陵縣共享農莊：村莊美了、農民富了、產業旺了 _健康小知識

本文轉自：人民網-湖北頻道
“古榆樹共享農莊運行三個多月來，日均營業額1.5萬元。 ”11月1日，湖北江陵縣玉古村共享農莊大堂經理熊孟萍笑得合不攏嘴。

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玉古村共享農莊。
古榆樹共享農莊因玉古村原地名而得名，是湖北省首家由村支部領辦，村集體和46戶村民共同出資的共享農莊， “共享”即村民共建、菜品共制、收益共享。目前，這個共享農莊，成了游客們爭相打卡的“網紅”地。
農莊由村民共建
“村里能不能投資建設農莊？”一場由黨員代表、村民代表、鄉賢能人等組成的“屋場會”上，村民許新輝建議由村集體建設農莊，平常作為農家樂滿足鄉村旅游餐飲服務，同時兼顧全村700多戶村民的紅白喜事宴請需求。
“好辦法，簡直是‘瞌睡遇上枕頭’！”許新輝的建議得到了村民的贊同。
村集體盤活資產資源，以閑置廠房折資入股，通過召開屋場院子會與村民共謀發展規劃， 46戶村民主動入股參與，吸納股金100余萬元。江陵縣榆古生態農業發展有限公司應運而生，這是玉古村為運營共享農莊成立的市場主體。玉古村共享農莊以土地、勞務、資本三個合作社為載體，采用“公司＋農戶＋合作社”模式運行，由村集體負責經營，村民每年按股金的10%進行保底分紅。
菜品由村民共制
“有錢的入股，沒錢的出力，大伙兒一起參與。 ”85后的熊孟萍原本是村婦女主任，因擅長管理，被推選為農莊的大堂經理。 60歲村民劉玉蓮為當好服務員，向孫子學習普通話和文明禮儀。 55歲村民劉之元眼疾手快，被聘請到后廚幫忙。 54歲村民朱本玉擅長烹制素三珍、炒冬瓜和紅糖糍粑，被聘為廚師。廚師專業出身的劉明則被聘為大廚。動員經驗豐富的鄉賢回村擔任大堂經理和后廚管理人員，其他工作人員由村勞務合作社與股東共同從鄉親中挑選。這既為共享農莊經營提供專業支撐，更有力帶動村民就近就業。

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家鄉味土菜深受游客歡迎。
村民們各出一盤菜、共辦一桌席，經過多次試菜和篩選，選出別具特色的“鶴歇元寶”“海南媳婦椰子雞”等“家鄉味”納入菜單，讓游客享受最獨特的鄉土風味。農莊食材均由自家種養，通過共享農場庭院經濟，瓜果、蔬菜、家禽等現摘現采現加工，為游客提供最綠色、最新鮮、最放心的食材。農副產品展示區相關產品都是由農戶自產自銷，深受游客歡迎。
收益由村民共享
“不提前預訂，根本沒法搶到包房。 ”熊孟萍說，從今年7月初開業以來，共享農莊成了荊州江陵遠近聞名的熱門農家菜館和村民舉辦紅白喜事的首選之地。共享農莊共承接紅白喜事宴32場，日營業額最高達2.5萬元。共享農莊在村民齊心協力經營下， “翻臺率”屢破新高、農產品供不應求，既給村民帶來可觀收益、更讓群眾擁有更多獲得感和幸福感。

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【湖北江陵縣共享農莊：村莊美了、農民富了、產業旺了】共享農莊成為新人舉辦婚禮首選地。
村民除獲得經營分紅、務工報酬等直接收益外，還通過土特產銷售將農產品就地轉化，發展民宿和采摘類、趣味性旅游項目，不斷拓寬增收渠道。大家明顯感覺到，村莊變干凈了、矛盾糾紛變少了、打牌賭博等陋習變沒有了，一幅“村美民富產業旺、文明新風拂面來”的鄉村振興景象正徐徐展開。