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喜歡吃番茄炒蛋，心梗猝死：你以為的健康食品，卻是隱形殺手

健康知識養生常識

喜歡吃番茄炒蛋，心梗猝死：你以為的健康食品，卻是隱形殺手
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管住嘴巴 ， 是最好的保命技 。
01
前幾天 ， 被一則新聞嚇到了 。
在北京電視臺的一期健康節目中 ， 一名醫生分享了一名患者的體檢報告：
患者趙女士 ， 三年前她55歲 ， 體檢一切正常 ， 血壓、血糖、總膽固醇量都正常 ， 而且她沒有吸煙史 ， 飲食也比較清淡 。
但是三年之后 ， 趙女士卻突發心梗死亡 。 看起來匪夷所思吧？
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而醫生的答案 ， 讓人大跌眼鏡：導致趙女士心梗的 ， 竟然很可能是西紅柿炒雞蛋！一道普普通通的家常菜！
西紅柿炒雞蛋 ， 看似營養豐富、十分健康 ， 但問題在于 ， 要做出這道菜 ， 烹調時就得放入大量的油、鹽、糖！
要把雞蛋炒蓬松 ， 得放很多油 。 一般做西紅柿炒雞蛋 ， 得放大約50g油 。 《中國居民膳食指南》中 ， 建議的全天烹調用油量為25g到30g 。 這一道菜就幾乎是全天用油量的兩倍！
而要把西紅柿炒雞蛋炒出甜口 ， 還要加上20g的糖 。 《中國居民膳食指南》建議每天糖分攝入量 ， 要控制在25g以下 。 僅僅一道西紅柿炒雞蛋 ， 就有20g糖了 ， 一天內糖分超標 ， 肯定妥妥的了 。
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更不用說 ， 有的口味重 ， 炒菜還要放大量的鹽 。
專家表示：血管最怕高鹽、高糖、高油 。 由此引起的很多血管方面的早期疾病 ， 體檢是檢查不出來的 ， 這就為以后突然心梗埋下伏筆 。
比如研究發現：沒有三高等任何傳統危險因素的人群中 ， 有50%的人發生了血管內中膜厚度增加的情況 ， 但沒有任何癥狀 。
不僅血管內中膜增厚 ， 然后是內膜出現小的動脈粥狀硬化斑塊 ， 此時仍然沒有什么癥狀；再然后 ， 斑塊逐漸變大 ， 以后斑塊包膜破裂 ， 形成血栓 ， 很容易就誘發心肌梗死 。 （來源：澎湃新聞）
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科普作家洪昭光表示：“心肌梗死90%以上 ， 是由于冠狀動脈粥樣硬化病變基礎上的血栓形成而引起的 。 ”
而高鹽高糖高油的飲食 ， 是加速動脈粥狀硬化的根本原因！
可見 ， 不健康的飲食習慣 ， 就是在拿自己的生命開玩笑啊！
02
健康食材 ， 加了高鹽高油高糖 ， 就變得不健康
番茄和雞蛋 ， 本來都是健康的食材 。 但加了高鹽高糖高油 ， 就變成了不健康的食物 。
自己動手做飯菜吃 ， 油鹽糖加了多少 ， 心里還都有數；
而點外賣 ， 人家飯館為了讓口味更吸引人 ， 口感更好 ， 多加鹽多加糖多加味精 ， 基本不可避免；長期吃外賣 ， 必然就等同于長期高鹽高糖高油的不健康飲食 。
何況 ， 近些年來 ， 外賣餐館屢屢爆出各種讓人惡心的衛生問題 。 最近梨視頻 ， 又爆出一則外賣制作視頻 ， 讓人看了胃里連反酸水 ， 大感惡心 。
外賣餐館里 ， 如果食材不新鮮 ， 想掩蓋異味 ， 那么油鹽糖之類的佐料 ， 肯定還要加大劑量 。
現在的年輕人 ， 懶得自己做飯 ， 都喜歡吃外賣 ， 長期吃下去 ， 將來各種健康問題全冒出來 ， 恐怕會后悔莫及 。
03
吃鹽過多 ， 那就是在慢性自殺
高鹽飲食 ， 本來就是在拿自己的命開玩笑 。
武漢53歲的胡女士 ， 體重160斤 。 一年以前 ， 查出有高血壓 ， 但她一直都沒有管過 。 家里腌了大量臘魚臘肉 ， 她一日三餐 ， 忍不住嘴饞 ， 都要吃一點 。