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輔食肉丸子的制作方法

生活百科丸子

1、我們先把買來的豬肉的筋去掉，然后再把豬肉洗干凈 。
2、洗干凈以后，我們再用刀把豬肉剁成泥 。
3、然后我們在一個碗里放入姜片，桔皮，花椒，八角用熱水泡半個小時 。
4、我們把蔥和蒜用刀剁或者用攪拌機打成泥 。
5、然后我們在豬肉里面打一個雞蛋，再放入準備好的調料 。
6、我們再把豬肉泥攪拌均勻備用 。
7、我們在鍋里放入水，然后燒開，燒開以后，我們用虎口處擠出丸子放入水中 。
8、在煮的同時，我們在一個碗里放入少量的醬油和醋 。
【輔食肉丸子的制作方法】9、然后我們把做熟的丸子放入碗中，我們的丸子湯就做好了 。