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開紅酒的好方法

生活百科紅酒

【開紅酒的好方法】開紅酒有以下幾種方式：1、 用蝶形開瓶器開酒 ， 這是常用的一種開瓶器 ， 很多國內的葡萄酒禮盒中都有這種開瓶器 。使用也很簡單 ， 將螺絲錐旋入木塞 ， 扳動兩側把手就可以把瓶塞打開 。蝶形開瓶器屬于傻瓜型開瓶器 ， 非常好用而且安全系數非常高 ， 幾乎不會有將瓶塞開斷的事情發生 。它的唯一缺點就是一定會把木塞鉆透 。2、用杠桿式開瓶器開酒 ， 杠桿式開瓶器的設計獨特 ， 用一個導向裝置和齒輪齒條裝置讓螺旋絲錐直上直下 ， 鉆入軟木塞后將它垂直拔出來 。螺旋絲錐用精鋼制成 ， 細、鋒利而堅固 ， 不會斷 ， 也不會撐碎軟木塞 。它不僅是開瓶的最好工具 ， 也可以放在酒柜里作為裝飾或者拿在手里把玩 。3、用酒刀開酒 ， 幾乎全世界餐廳的侍者都有使用這種類型的開瓶器開酒的 。一件小巧的工具就可以完成切下封帽和打開木塞的工作 ， 而且可以完成得很酷 ， 很瀟灑 。用它開酒時 ， 先用鋸齒形折刀把封帽切下 ， 將螺絲錐旋入木塞 ， 借助旁邊的杠桿把木塞拉出 。