清蒸鯧扁魚的家常做法

1、準備好主料 。
2、在鯧鳊魚上面劃兩刀(這樣更容易入味) 。
3、放入小蔥,姜,鹽,料酒腌1小時 。
4、鍋中放入水,水燒開后放入魚蒸 。
【清蒸鯧扁魚的家常做法】5、蒸6—8分鐘左右,蒸熟的魚取出即可 。