1、先準備面 ， 在鍋中倒入500ml水 ， 燒開 。
2、放入面餅 ， 中火慢煮7分鐘 。
3、在面煮到4-5分鐘的時候 ， 開始準備湯底和澆頭 。把鍋大火燒熱 ， 先把咖喱醬料包擠入鍋中 。
4、稍稍翻炒一下 ， 逼出香味 。
5、加入準備好的200ml水 。
6、加入白色的叻沙粉包（主要是椰奶） ， 攪拌均勻 。
7、倒入準備好的魚餅、油豆泡、蝦 ， 豆芽 ， 攪拌均勻并把湯燒開 ， 充分吸收醬汁 。
8、這個時候面到了7分鐘的時候 ， 瀝干出鍋 。
【叻沙方便面的做法】9、澆上準備好的湯汁和澆頭 ， 擺上水煮蛋切片 ， 點綴一些叻沙葉 ， 就完成啦 。
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