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芹菜炒豬心怎么做

生活百科芹菜

【芹菜炒豬心怎么做】主料:芹菜、豬心 。
配料:蔥、姜、料酒、花椒、生抽、鹽、雞精 。
步驟:
1、將豬心洗干凈 。
2、豬心焯水，焯水時放入適量的鹽，花椒粒，料酒去除腥味 。
3、芹菜切段，豬心切片 。
4、熱鍋涼油放入花椒 。
5、放入蔥花翻炒 。
6、放入豬心翻炒 。
7、放入芹菜加入生抽，鹽繼續翻炒 。
8、加入雞精即可 。