1、大白菜隨意用手撕成塊兒，高湯燒開后，下白菜焯片刻，而后撈出過涼水 。
2、取鍋，加半小碗水 ， 燒開后加入砂糖化開 。
【如何炒糖醋白菜】3、加鹽、胡椒調味，快出鍋時再倒入白醋；加水淀粉勾芡，而后澆在白菜上即可 。也可以根據自己的愛好用番茄醬、橙汁等作為澆汁 。
1、大白菜隨意用手撕成塊兒，高湯燒開后，下白菜焯片刻，而后撈出過涼水 。
2、取鍋，加半小碗水 ， 燒開后加入砂糖化開 。
【如何炒糖醋白菜】3、加鹽、胡椒調味，快出鍋時再倒入白醋；加水淀粉勾芡，而后澆在白菜上即可 。也可以根據自己的愛好用番茄醬、橙汁等作為澆汁 。