脫發|過了50歲，每天要吃多少肉奶蛋豆？吃不夠會有啥后果？微量元素|李云峰

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有句話說“人老了就像一個老小孩” ，說的是人到一定年紀需要像對待孩子一樣照護，其中合理飲食至關重要，孩子們有足夠的營養才能健康成長，家長們沒少操心，其實老年人也是一樣，該吃的吃不夠，不但老得快還可能導致多種疾病提早發生，調查顯示：

我國50歲以上人群中，超過一半的人存在蛋白質攝入不足的問題，由此導致了糖尿病、高血壓、肌少癥、腎衰竭、阿爾滋海黙癥、癌癥與腫瘤等嚴重影響生活質量甚至危及生命的后果發生。
日常飲食中，優質蛋白的主要來源是動物性食物肉奶蛋以及植物性食物豆類，每人每天攝入量的標準為：每公斤體重攝入蛋白質1.2-1.5克，過了50歲的人更應當以上限來要求，比如體重65公斤的人，每天蛋白質的攝入量應達到97.5克。
那么，要吃夠足量的蛋白質，該怎么吃呢？
每天可以按照1122原則來吃，即一杯牛奶、一個雞蛋、二兩瘦肉、二兩豆制品，瘦肉以魚蝦為最好，其次是雞鴨，最后是牛羊豬肉，豆類最好能雜一點，各種豆子調劑著吃。需要知道的是，對于體弱的人還應增加蛋白質的攝入量，可以少食多餐。
研究顯示：每天所吃富含蛋白質的食物種類越多，身體的抗病力越強，比如每多吃一種高蛋白食物，高血壓的發生風險可下降26% ，相比于只吃一種蛋白食物的人，吃夠4種及以上的人高血壓發生風險可下降66% ，衰老的速度也將大大延緩，長壽的愿望更有希望實現，因為：

無論是人體免疫系統的各種抗體還是調節分泌的激素，基本組成都是蛋白質，比如控制血糖的胰島素、調控血壓的促腎上腺皮質激素等，足量的蛋白攝入才能確保免疫系統、內分泌系統的正常運轉從而抵御、防治各種疾病的發生發展。
人體衰老最顯著的標志之一是肌肉力量的下降，肌肉力量不足活動能力下降，而生命在于運動，運動能力下降或喪失，不但生活質量大打折扣，久臥在床后各種疾病也會接踵而至。一定要知道年齡增大的衰老不可避免，但衰老不能是衰弱，臨床實踐證實：中老年人攝入蛋白質不足，導致合成肌肉的原料不足是導致衰弱發生最主要的原因之一。

很多中老年人體型“發福” ，肚子一天比一天大，其中一個主要原因就是飲食結構不合理，蛋白質攝入不足最為常見。要知道，吃夠足量的蛋白不僅有利于增強飽腹感、耐饑餓而合理控制飲食，且機體消化吸收蛋白質本身就是一個消耗能量的過程，有利于降低血糖水平、減少脂肪的沉積，對控制腰圍有積極的作用，有句話說“腰圍長一寸、壽命減一年” ，可見對中老年來說管理好腰圍有多重要。
你每天吃夠優質蛋白了嗎？
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