1、食材：
南瓜50克、西蘭花2克、紅米飯100克、馬蘇里拉芝士30克 。
2、做法：
（1）南瓜切小塊 。
（2）南瓜塊冷水上蒸鍋，大火蒸20分鐘 。
（3）起鍋燒水，水開后倒入西蘭花，大火焯水3分鐘 。
（4）焯完水的西蘭花剁碎 。
（5）紅米飯中倒入蒸熟的南瓜和西蘭花碎，攪拌均勻 。
（6）舀一勺南瓜米飯，搓圓后壓扁 。
（7）再放上馬蘇里拉芝士，包起來，再次搓圓整出圓餅的形狀 。
（8）開小火，平底鍋中刷一層薄薄的油 。
（9）依次放入南瓜米糕，煎6分鐘 。
（10）翻一面，繼續煎4分鐘 。
【南瓜紅米糕】（11）一盤奶香十足的南瓜米糕就完成了 。
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