烤箱烤肉做法烤箱烤肉做法時間 _知識經驗

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小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于烤箱烤肉做法這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。
1、材料：羊肉800克、蔥50克、姜50克、孜然粉100克、醬油、料酒、鹽。
2、將大羊肉洗凈，然后切成小塊，放入盆中。可以適當帶一些肥的，烤起來更香，切成小塊更容易煮。
3、將大蔥切成蔥花，姜切成細絲，拌入羊肉中，加入燒烤調料，然后倒入適量的醬油、料酒和鹽，攪拌均勻，腌制四五個小時。
4、用鋁箔紙鋪烤箱的托盤，可以升溫更快，更好的清潔托盤。倒一層橄欖油，把腌好的羊肉均勻的鋪在紙上。
5、打開烤箱頂部的發熱管，把托盤盡量放在靠近頂部的地方，溫度設定在210度左右，先烤七八分鐘左右，然后隨時觀察羊肉烤的程度。
6、當羊肉烤到變色時，用筷子翻面，保證受熱均勻。七八成熟時，撒上孜然粉攪拌均勻，再烤三四分鐘。
7、當羊肉接近全熟時，可以根據自己的口味撒上孜然粉，邊烤邊翻面。想吃嫩一點的，可以拿出來吃。如果想吃硬一點，可以烤一會兒，烤到出油。趁熱吃味道最好。
【烤箱烤肉做法烤箱烤肉做法時間】本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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