材料:蘿卜條1000g、植物油20克、鹽50克、白糖20g、辣椒粉100g、花椒粉50g、姜粉50g、白芝麻50g、生抽20g 。
做法:
1、準備好的蘿卜條拿出來 。
2、曬好的蘿卜條用開水洗去上面的浮塵 , 瀝干水分 。
3、加入精鹽、胡椒粉 , 花椒粉 , 少許白糖 , 姜粉 , 生抽腌2天 。
4、蓋上蓋子 , 密封保存 。
【蘿卜條凍了還能腌嗎】5、清油燒熱潑在芝麻辣椒面上 , 拌在腌了2天地蘿卜條上 。
6、要拌均勻 , 辛辣回甜 , 辣香脆爽 , 可作開胃小菜或零食 。
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