山東雜糧煎餅甜面醬的配方和做法 山東雜糧煎餅甜面醬的配方和做法

本人做了多年山東雜糧煎餅,也有很多朋友在我這里學技術創業,雜糧煎餅的口味主要靠面糊和醬料,今天我給大家介紹一種簡單的山東雜糧煎餅甜面醬的制作,希望對想做雜糧煎餅的朋友有所幫助 。這只是比較簡單的制作方法,因為篇幅有限,大家有什么不明白的都可以找我,大家互相交流 。
操作方法

  • 01按照配方將香料稱好然后用紗布包好,水燒開后將料包放入 。
  • 02料包煮好以后將料包撈出,倒入配好的醬油
  • 03【山東雜糧煎餅甜面醬的配方和做法 山東雜糧煎餅甜面醬的配方和做法】倒入白糖攪拌直到完全融化,然后倒入調好的面糊(或者淀粉糊)
  • 04倒入秘制芝麻醬,撒上調料
  • 05攪拌均勻后出鍋即可
特別提示雜糧煎餅主要靠醬料,所以醬料的配方很重要