文章插圖
1、豬肉切成5毫米左右厚的片 。
2、放入大碗中加入醬油，美極鮮，五香粉，拌勻，腌制12小時入味 。
3、小米洗凈用水泡30分鐘 。
4、腌好的豬肉放入米粉，用手抓勻，讓肉片均勻的過裹上一層米粉 。
5、再加上小米拌勻 。
6、土豆去皮洗凈切滾刀塊 。
7、放入大碗的底部 。
8、再在上面放上豬肉 。
9、放入蒸鍋中 。
【小米蒸肉做法圖解 這樣做最好吃了】10、冷水上汽蒸1個小時取出即可 。

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