【煎雞蛋雞蛋里可以放糖嗎】雞蛋中放糖是不科學的做法，雞蛋中含有豐富的蛋白質，而糖分會與蛋白質中的氨基酸發生反應，生產一種果糖基賴氨酸的結合物 。這種結合物除了難以被人體吸收以外，還會堆積在人體的胃腸道里，進而導致腹部脂肪越來越多，所以煎雞蛋最好不要放糖 。
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