方法是：
1、把放有面團的烤盤放在烤箱中間偏上層；
2、在烤箱底部放一碗熱水，水溫稍微有點燙手就行；
【烤箱沒有自帶發酵功能怎么辦】3、等水冷了就重新換熱水，在烤箱玻璃門上能看到細小的水珠就可以 。

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