【巧克力班戟制作步驟】1、準備材料：低筋面粉80g、可可粉6g、細砂糖15g、雞蛋1個、黃油30g、牛奶230g、淡奶油200g、細砂糖20g；
2、所有粉類過篩，混合在一起，加入牛奶拌勻后再過一次篩 ， 餅皮細膩；
3、平底鍋或電餅鐺預熱，鍋底抹油，倒入混合液體，冒泡即可揭起；
4、150g奶油加糖粉打發7分 ， 70g熱奶油巧克力一比一化開，一起擠到班戟皮上；
5、四面折疊包起 ， 上面撒點可可粉，巧克力班戟完成 。

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