【羊肚菌煲湯煮多少時間】羊肚菌煲湯煮40-45分鐘即可 。羊肚菌是一種珍稀食用菌品種，因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名 。羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑 。用于食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳 。是一種珍貴的食用菌和藥用菌 。羊肚菌于1818年被發現 。其結構與盤菌相似，上部呈褶皺網狀，既像個蜂巢 ， 也像個羊肚 ， 因而得名 。羊肚菌在山火之后的兩至三年內產量特高，因此北美的采摘者會根據山火來采集羊肚菌 。然而，當火災被控制后，在同一個地區內，它的生長數量會年復一年地減少 。
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