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偏瘦VS偏胖，哪種體型更長壽？真相顛覆你的認知！

健康知識養生常識

超重和肥胖影響的不僅是外觀 ， 也會隨之增加糖尿病、心血管疾病、三高等疾病的發生率 。 “千金難買老來瘦” ， 越來越多的中老年人也把減肥提上日程 。 人們開始有意控制體重 ， 極力把身體質量指數（BMI）控制在正常范圍內 ， 但你可能萬萬想不到 ， 60歲以后 ， 適度超重的人更健康！
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體重指數（BMI）與死亡率的關系
根據世界衛生組織的定義 ， 健康人的BMI最好是介于20-25之間 ， 但事實上 ， 不同年齡應該控制的指數范圍是不同的 。 1.U形死亡曲線歐洲科學家調查發現 ， 體重和死亡率之間其實成了一條U形曲線 。 曲線的最低點是死亡率最低的體重值 ， 這個值會隨年齡的不同而發生變化 。 60歲以下人群：體重保持在正常范圍內（即BMI介于18.5～24.9為宜） ， 死亡率是較低的 。 60歲以上人群：BMI處于超重范疇（即BMI介于25～29.9之間）的人群死亡率最低 ， 甚至比BMI指數標準（即介于18.4～24.9之間）的人群還要低6%！
偏瘦VS偏胖，哪種體型更長壽？真相顛覆你的認知！
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圖片來源：《我是大醫生》小貼士：BMI=體重（千克）/身高的平方（米）體重偏低：BMI＜18.4正常范圍：BMI18.4～24.9超重范圍：BMI25～29.9肥胖：BMI＞302.為何適當超重 ， 死亡率更低？隨著年紀的增大 ， 消化吸收功能本就會減弱；再加上一些慢性病 ， 忌口較多 ， 很容易導致營養不良 。 據調查數據顯示：全球86%以上的住院病人和38%的社區老人均有營養不良癥狀 。 一方面 ， 營養不良會導致抗感染能力、免疫力下降 ， 可成為損害健康的重大風險因素；另一方面 ， 對中老年人而言 ， 罹患各種疾病的可能性相對更大 ， 但和疾病作斗爭時需要一個良好的身體狀態和營養狀況 。 適當超重 ， 其營養狀態相對更好 ， 也就更容易抵抗疾病的傷害 ， 達到長壽的目的 。 專家提醒：60歲以上的人不要過瘦也不能過于肥胖 ， 保持在適度超重狀態可能對長期健康是最有益處的 。 3.體重管理建議老年人在少油少鹽、飲食控制、體重管理時 ， 要注意：把體重保持在適度超重的范圍內 ， 讓死亡率盡可能處于最低水平 ， 使得未來生活更有保障 。
02
聰明用油 ， 更健康
很多中老年人為了控制體重都不敢吃油 ， 殊不知 ， 油是人體必需脂肪酸 ， 不僅影響脂質代謝 ， 還影響身體組織器官功能 。 人體必需的脂肪酸自身很難合成 ， 很大部分都是靠食用油獲得 ， 另一部分則通過動物性食物獲得 。 按飽和程度可以將油脂分為飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸 。 植物油所含飽和脂肪酸是差不多的 ， 但含量不高；而橄欖油、菜籽油的單不飽和脂肪酸比較高 。
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圖片來源：《我是大醫生》
【偏瘦VS偏胖，哪種體型更長壽？真相顛覆你的認知！】專家建議：三種脂肪酸要均衡攝入 ， 餐與餐之間或者每日交替用油 ， 養成用油好習慣更有利于健康 。 當然 ， 也要控制好用油量 。
03
盲目減重不如科學增肌
其實 ， 對于中老年人而言 ， 除了保持脂肪平衡 ， 增加肌肉儲量同樣重要 。 1.肌肉減少的健康隱患35歲開始 ， 肌肉存儲量就快速走下坡路 ， 以每年0.3~0.8%的速度流失 ， 力量逐漸減弱 。 到60歲 ， 肌肉含量僅相當于年輕時的75% 。 若不及時儲存肌肉 ， 會帶來諸多健康隱患 。 ①肥胖1千克肌肉能讓人體多消耗50~100大卡的熱量 ， 肌肉少 ， 基礎代謝率降低 ， 熱量消耗減少 ， 脂肪堆積 ， 易引起肥胖 。 ②誘發心血管病肌肉衰弱會累及心臟 ， 成為誘發心血管病的“幫兇” 。 血液通過心臟收縮運送到血管中 ， 如果肌肉不發達 ， 導致收縮力不足 ， 就不能有效擠壓血管使血液上行 ， 并順利回流到心臟 。 ③增加骨折風險肌肉力量相對較弱 ， 罹患骨質疏松的幾率就高；此外 ， 身體平衡能力下降 ， 跌倒、運動損傷的風險也會加大 。 ④影響血糖水平肌肉在代謝過程中會消耗人體葡萄糖 ， 能起到穩定血糖的作用 。 因此 ， 肌肉儲量不足 ， 葡萄糖的代謝功能受到影響 ， 會增加罹患糖尿病的風險 。 2.強壯肌肉有良方除了適度恰當的體育鍛煉 ， 飲食應該是強壯肌肉最簡單也是最重要的方法之一 。 ①蛋白分配要合理乳清蛋白、雞蛋蛋白、牛奶蛋白、大豆蛋白、牛肉蛋白都是優質蛋白的良好來源 。 將這些優質蛋白質分配到每一餐中 ， 保證每日總能量攝入充足 。 對于消化吸收能力較弱的人 ， 可以適當增加用餐次數 ， 減少每次用餐量 ， 循序漸進的補充能量 ， 以利于更好得吸收 。 ②抗氧化物不可少充足的抗氧化物能夠達到降低機體的氧化應激水平 ， 減緩氧化反應對肌肉和其他器官的損耗 ， 輔助提高機體免疫功能 。 深色蔬菜、水果 ， 如菠菜、番茄、藍莓等中都有較豐富的抗氧化物質 。 ③維生素D要充足維生素D能提高機體對鈣、磷的吸收 ， 使血漿鈣和血漿磷的水平達到飽和程度 ， 同時還可以降低肌肉流失的程度 。 曬太陽是人體獲取維生素D最直接的途徑 ， 但要做好防曬；另外 ， 海魚、動物肝臟、蛋黃和瘦肉中也有較多維D 。