1、芒果切開沒熟，可以將芒果蒙上一層保鮮膜，室溫儲藏，不宜存放在冰箱里 。但是不宜存放太久 。水果切開以后不要隔太久食用，容易滋生細菌導致胃腸疾病 。芒果不宜存放在冰箱里 。
2、芒果、香蕉、柿子等醬果類的水果 。在低溫條件下，香味會減退，表皮也會變質 。比如，香蕉放在12℃以下環境中容易發黑腐爛，鮮荔枝在0℃的環境中放置一天，果皮會變黑、果肉會變味 。
【芒果切開沒熟怎么保存】3、而橙子、檸檬、橘子等柑橘類的水果，在低溫情況下，表皮的油脂很容易滲進果肉，果肉就容易發苦，所以也不適宜放冰箱，柑橘類水果最好放置在15℃左右的室溫下儲藏 。
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