空氣炸鍋做金針菇的做法可以不用錫紙嗎空氣炸鍋做金針菇的做法 _空氣

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1、準備主料：金針菇250克，蔥花適量；輔料：蠔油1湯匙，生抽1湯匙，剁椒1湯匙，涼白開1湯匙，玉米油適量。
2、金針菇洗干凈，切去根部1厘米左右部分，拆分成小指粗細的一束束，然后晾下水。
3、用兩層錫紙折成盤子狀，放進空氣炸鍋的炸籃內，表面刷一層油。
4、將金針菇平鋪在錫紙上，180度先烤5分鐘。然后翻一個面，將下面沒有烤到的金針菇翻上來，再烤3-5分鐘。量少就烤一次。
5、取一個小碗，加1湯匙生抽、1湯匙蠔油，半湯匙玉米油和1湯匙涼白開拌勻，做醬汁。
6、準備適量蔥花。沒有剁椒的朋友，可以切點姜末，蒜末，和一些小米椒或者用辣椒粉。
7、金針菇烤好了，表面微焦，有點干縮了，將調好的醬汁均勻淋在表面。
8、再點上一些剁椒，再烤2分鐘左右。
【空氣炸鍋做金針菇的做法可以不用錫紙嗎空氣炸鍋做金針菇的做法】9、最后，撒上一點蔥花，開吃咯。

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