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步驟1
食材：土豆粉160克、大蒜3瓣、小蔥1根、熟白芝麻3克調味料：食用油3克、辣椒粉4克、花椒油1克、醋2克、生抽2克、蠔油1克、鹽1克、白糖1克、雞精2克
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步驟2
鍋中水沸后，下土豆粉，煮1分鐘，撈出 。
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步驟3
大蒜切末 。
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步驟4
小蔥切蔥花 。
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步驟5
取小碗，放入蒜、熟白芝麻、辣椒粉，熱鍋倒油，油溫7成熱時，淋入碗中 。
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步驟6
再加入花椒油、醋、生抽、蠔油、鹽、白糖、雞精、蔥花，拌勻 。
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步驟7
將料汁倒入土豆粉中，拌勻即可 。【土豆粉涼拌做法 涼拌土豆粉怎么做】
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