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燙過的蘋果營養有損失嗎

生活百科蘋果

有 。燙過的蘋果營養價值會受到損失，但僅限于接觸水的表面營養 。蘋果皮易沾染農藥，一般都是削皮吃蘋果，所以就算有損失影響也不大 。蘋果中含有蘋果酚、蘋果酸、維生素C、維生素H、番茄紅素等，經常食用蘋果可以補充人體所需營養物質 。
【燙過的蘋果營養有損失嗎】蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木 。蘋果營養價值很高，富含礦物質和維生素，含鈣量豐富，有助于代謝掉體內多余鹽分，蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖 。蘋果是一種低熱量的食物，每100克產生大約60千卡左右的熱量 。蘋果中營養成分可溶性大，容易被人體吸收，故有活水之稱 。它有利于溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩 。