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【蜂蜜和雞蛋能一起吃嗎 早餐中午 蜂蜜和雞蛋能一起吃嗎】1、蜂蜜和雞蛋能不能一起吃：蜂蜜其實是和雞蛋是可以一起吃的 。有流言說蜂蜜和雞蛋不能同食 ， 原因是因為雞蛋還有豐富的蛋白質，而蜂蜜中能服含有有機酸，兩者同食后會在體內發生化學反應而產生沉淀物，不但會降低本身的營養價值，而且會影響胃腸對其他食物營養的吸收情況，嚴重的甚至會造成消化不良 ， 胃部不適的癥狀 。
2、其實蜂蜜的主要成分的是葡萄糖和果糖，尚含有少量的蔗糖，含氮化合物，有機酸，植物殘片 ， 活性酶，無機鹽等，而雞蛋的主要成分是蛋白質脂肪碳水化合物 ， 含有一定量的卵磷脂 ， 固醇類 ， 蛋黃素，維生素及礦物質鈣，磷，鐵等，蜂蜜的確還有一定得有機酸期雞蛋中也富含蛋白質 ， 且蛋白質和有機酸在一定的條件下確實能生成沉淀物 ， 但是需要在極為苛刻的條件下才能發生，事實上人的胃部根本不滿足兩者發生反應的條件 。蜂蜜和雞蛋一起吃是沒有任何問題的 。
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