1、材料：泡洋白菜、泡櫻桃蘿卜、泡蒜苔、花生米少許、蒜；
2、把所有的泡菜切成丁備用 ， 把蒜切成片 ， 生花生米放油鍋里炒熟備用；
3、熱鍋里放油 ， 油量要比平時炒菜略多些 ， 放蒜片爆香 ， 倒入切好的泡菜翻炒；
4、炒一兩分鐘后加少許糖 ， 繼續炒兩分鐘后 ， 倒入炒熟的花生米；
【泡菜可以炒著吃嗎】5、再炒個一兩分鐘就可以出鍋 。
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