【熱水沖蜂蜜有什么害處】熱水沖蜂蜜害處有蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味 。因此，蜂蜜最好使用40度以下的溫開水或涼開水稀釋后食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水沖蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料 。
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