酒要怎么埋藏在地下

1、要用度數比較高的酒 , 至少是55度或60度,因為較高酒度的酒里面幾乎沒有添加劑的成分 , 而有添加劑的酒在貯存過程中,添加劑會變成很難喝的味道或出現香粉味,這是在選擇貯存酒時非常重要的一項;
2、要選擇酒質是大塊曲燒的酒,因為這種燒酒中的有機成分比較多,在貯存過程中,能轉化成很強烈的香味物質,使酒的質量大大的提高;
3、要用細陶瓷容器來作為貯存器,如果沒有,可以用玻璃瓶,并且要把瓶口封好,不能進水及透氣 , 同時不要用塑料容器來裝酒,其中的塑化劑會影響酒的品質;
【酒要怎么埋藏在地下】4、酒密封好后,將其埋藏在地下約1尺深的地方 , 注意不要讓陽光直射 。