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混合堅果桃酥如何做

生活百科混合

1、油 ， 雞蛋，鹽，砂糖混合均勻，如果是粗砂糖，可以將混合物隔水加熱，加熱同時快速攪拌不要讓蛋液固化 。
【混合堅果桃酥如何做】2、篩入面粉和玉米淀粉及小蘇打、泡打粉的混合物，用刮刀攪拌均勻 。
3、投入堅果 ， 數量根據自己喜好選擇 ， 再次混合均勻 。
4、將面團分成15-20g左右一個圓球 ， 最好圓球均等方便烤制時受熱均勻，用模具或用手壓成餅狀 。
5、中層上下火170℃,20分鐘左右，上色均勻出爐 。