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雞金肉是什么

生活百科什么

1、應該是雞內金，為雉科動物家雞的干燥砂囊內膜，雞內金本身內并不含有任何消化酶，其對胃分泌及運動的影響 ， 并非服藥后立即產生 ， 而必需經過一段時間 ， 故其作用是由藥物被消化后進入血液內之某種體液因素引起的；
2、藥材為不規則的長橢圓形的片狀物 ， 有明顯的波浪式皺紋，長約5厘米，寬約3厘米，表面金黃色，黃褐色或黃綠色 ， 老雞的雞內金則微黑，質薄脆，易折斷，斷面呈膠質狀，有光澤，氣微腥，味淡微苦，以干燥，完整，個大，色黃者為佳；
【雞金肉是什么】3、藥理作用為人口服雞內金后胃液分泌量，酸度及消化力均見增高，其中消化力之增加出現較遲緩，維持也較久，服藥后胃運動機能明顯增強 ， 表現在胃運動期之延長及蠕動波之增強 ， 由于胃運動之增強 ， 故胃排空率也大大加快 。