【豬肉皮的副作用】1、豬皮中主要的是含有動物脂肪，熱量很高，吃多了容易引起冠心病、高血壓、血脂高等疾?。?而且不容易治療 。豬皮中的膠原蛋白被腸道直接吸收的并不多 ， 對于想要美容的女性來說吃少了不管用，吃多了易長胖 。
2、禁忌：外感咽痛、寒下利者忌食;患有肝病疾病、動脈硬化、高血壓病的患者應少食或不食為好 。

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