1、切片冷凍保存 。將去皮生姜切成3-4厘米的厚片 ， 然后用保鮮膜包好放入冷凍室保存，不是冷藏室，需要時就取出，味道和新鮮的一樣 。
2、密封保存 。密封瓶里放入去皮的姜片，放點白酒或黃酒即可 。
【去皮生姜保存方法】3、制成咸姜片 。去皮姜片稍微嗮嗮去除水分，然后再放鹽腌制幾天 ， 最后再把腌后的姜曬干即可 。
1、切片冷凍保存 。將去皮生姜切成3-4厘米的厚片 ， 然后用保鮮膜包好放入冷凍室保存，不是冷藏室，需要時就取出，味道和新鮮的一樣 。
2、密封保存 。密封瓶里放入去皮的姜片，放點白酒或黃酒即可 。
【去皮生姜保存方法】3、制成咸姜片 。去皮姜片稍微嗮嗮去除水分，然后再放鹽腌制幾天 ， 最后再把腌后的姜曬干即可 。