1、香蔥、蒜、姜、辣椒面、醋、鹽、雞精
2、先把蔥、姜、蒜切碎粒 ， 姜和辣椒面放入碗中 。
3、然后起鍋，放入適量色拉油加熱 。
4、等到油燒到七成熱的時候，把鍋里的油倒入碗中 。
【餃子的蘸水如何做】5、加入蒜、鹽、醋、雞精、開水，最后放入蔥 。
6、醋的量按個人喜好，可以加適量醬油，攪拌均勻即可 。
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