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【自剝蝦仁直接冷凍嗎 自己剝的蝦仁怎樣凍】1、自剝蝦仁是可以直接冷凍的 。
2、需要先用開水把蝦仁煮熟，煮至蝦仁微微開口就可以撈出，用廚房紙巾輕輕按壓蝦仁表面的水分，選擇一處太陽直射處將蝦仁放到該處進行晾曬，蝦仁晾曬完畢后放到密封袋里，將其放入冰箱的冷凍室內進行冷藏即可 。
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